طريقة عمل البيتزا الايطالية.

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل
البيتزا
الإيطالية:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير

العجينة :

4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1
ملعقة
صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
.
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .

الحشوه
:

صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة
صلصة
طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك )
.
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3
كأس
فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس
سجق
مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة
:

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم
اضيفي الزيت
واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً
حتى تحصلي
على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني
الفرن
افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم
بالفطر، ثم
البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى
ينضج ،
اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي
النار
واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

وبالهنة والشفة
[center]

[center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/center]

شكرا جدا على الموضوع الحلو ده

جااااااااااااااااااااااااااامد
والله جامد جداً الموضوع و مفيد
و اشكرك على الموضوع الحلو ده Like a Star @ heaven

» طريقة عمل المايونيز.
» طريقة عمل الكبسة.
» طريقة عمل فرابيه بالشوكولا
» طريقة عمل الكيك.
» طريقة عمل البسبوسة بالصور.